Если на побегах остались еще ягоды, что также нередко бывает, скажем, если речь идет о позднем сорте или, когда виноградарь решил оставить часть урожая для придания ему особого мускатного привкуса, то они довольно сильно пострадают при трех градусах мороза. В этом случае гребень грози винограда, побуреет, сами ягоды станут мягкими, водянистыми, вкус пропадет или сильно изменится в худшую сторону.
Глазки, что еще не прошли стандартную осеннюю закалку постепенным похолоданием могут погибнуть при шести градусах мороза, что также негативно отразится на урожае будущего года.
Защитим виноград от ранних осенних заморозков Чтобы виноград не страдал от ранних осенних заморозков нужно: - для начала, его не следует помещать в низинах, там, о чем часто говорят специалисты нашего садового центра Green Space, скапливается холодный воздух, и температура в мороз бывает как минимум на градус ниже, что может стать фатальным для генеративных органов винограда. Специалисты советуют высаживать виноград на небольшой возвышенности, можно с южной части строений, а также на склонах, ориентированных на юг;
- отдайте предпочтение ранним и ультраранним культиварам винограда, созревающим в более ранние сроки, побеги, и почки которых вызревают уже в начале сентября или чуть позже;
- если вы житель холодного региона, то ваш выбор это наиболее морозостойкие, считающиеся неукрывными сорта;
- повысить зимостойкость винограда и его устойчивость к ранним осенним заморозкам можно внесением калийных и фосфорных удобрений, буквально по 10 г сульфата калия и суперфосфата под каждый куст;
- не забудьте прекратить поливы за месяц до вызревания винограда, это значительно ускорит как вызревание почек, так и побегов и повысит холодостойкость винограда;
- уделите время и верной формировке винограда, например, замечено, что высокоштамбовые формировки позволяют повысить зимостойкость сорта, а веерная формировка позволяет быстро и легко виноград укрыть;
- иногда спасением винограда является дымление участка, для чего раскладывают солому, а когда она загорится, ее тушат, чтобы выделялся дым, но предварительно нужно договориться с соседями, чтобы не было жалоб.