Максимально вкусные сорта ежевики садовой - верный выбор

Главная → Блог → Максимально вкусные сорта ежевики садовой - верный выбор

Сорт Гай пришел к нам из Польши и быстро завоевал сердца садоводов своей феноменальной выносливостью и при этом прекрасным вкусом. Этот сорт можно назвать работягой, который не подведет даже в не самые благоприятные сезоны. Куст его мощный, с пряморастущими побегами, которые лишь на верхушках могут немного поникать. Главным достоинством сорта Гай, безусловно, является его морозостойкость.

Он способен выдерживать зимние температуры до минус тридцати градусов, что для ежевики является выдающимся показателем. Соответственно, вопрос о необходимости укрытия на зиму решается в зависимости от вашего региона. В средней полосе с его мягкими снежными зимами он может перезимовать и без укрытия, но в более суровых условиях легкое утепление лишним не будет. Еще один приятный бонус — полное отсутствие колючек, что делает сбор урожая и уход за кустом абсолютно комфортным.

Что касается поросли, то сорт Гай образует ее в умеренных количествах, что с одной стороны облегчает его размножение, а с другой — не позволяет ему бесконтрольно расползаться по участку. Размножить его проще всего корневыми отпрысками или укоренением верхушек, которое для этого сорта проходит достаточно легко. Ягоды у Гая среднего размера, но их очень много. Они имеют классический черный глянцевый цвет и удлиненную форму. Вкус гармоничный, сладкий с приятной освежающей кислинкой, без приторности. Аромат насыщенный, ежевичный. К болезням и вредителям сорт проявляет высокую устойчивость, особенно к опасной серой гнили. Однако профилактические обработки от таких недугов, как антракноз и ржавчина, а также от ежевичного клеща будут не лишними.

В качестве борьбы с ними можно рекомендовать весеннее опрыскивание 1% бордоской жидкостью, а против вредителей — использование биопрепаратов вроде Фитоверма Форте. Недостатком некоторые садоводы считают недостаточно крупный размер ягод на фоне некоторых современных гигантов, но этот минус с лихвой компенсируется их количеством и стабильностью плодоношения.

Название этого сорта говорит само за себя. Джамбо — это настоящий гигант в мире ежевики. Его ягоды могут достигать просто невероятных размеров, сравнимых с крупной сливой. Сорт французской селекции, он обладает раскидистым кустом с полустелющимися побегами, которые, к счастью, лишены шипов. Это делает уход и сбор урожая приятным занятием. Главное достоинство Джамбо — это, безусловно, размер и внешний вид ягод. Они не только огромные, но и очень красивые, черные, с выраженным глянцевым блеском. Вкус у них десертный, сладкий, с низкой кислотностью и тонким ароматом. Мякоть сочная, но при этом достаточно плотная, что позволяет транспортировать урожай.

Морозостойкость у Джамбо средняя, примерно до минус двадцати градусов, поэтому в большинстве регионов нашей страны ему потребуется обязательное укрытие на зиму. Побеги гибкие, что значительно облегчает эту процедуру. Поросли этот сорт дает мало, что с одной стороны хорошо для поддержания порядка на участке, а с другой — усложняет его размножение. Наилучшим способом будет укоренение верхушек побегов, которое проходит вполне успешно. К болезням сорт проявляет хорошую устойчивость, но в сырую и прохладную погоду может поражаться серой гнилью. Важно обеспечивать хорошую проветриваемость куста, не загущать посадки и вовремя собирать спелые ягоды. Из вредителей стоит опасаться малинного жука и ежевичного клеща. Профилактикой служит перекопка приствольных кругов осенью (но не глубоко, чтобы не повредить корни!) и весенние обработки биопрепаратами до начала цветения. Основным недостатком Джамбо, как это ни парадоксально, некоторые считают его вкус. Он очень сладкий, но порой ему не хватает той самой пикантной кислинки и мощного ежевичного аромата, которые делают вкус более многогранным. Но для тех, кто любит именно сладость и размер, это идеальный выбор.

Если вы ищете не просто вкусную ягоду, но и настоящее украшение сада, то сорт Лох Мери это ваш вариант. Этот британский сорт обладает потрясающей декоративностью благодаря своим махровым цветкам нежно-розового цвета, которые обильно покрывают куст в период цветения. Он станет изюминкой любого ландшафта. Но его красота не ограничивается лишь цветами. Куст компактный, с полупряморастущими бесшипными побегами, что делает его удобным для выращивания даже на небольших участках. Ягоды у Лох Мери среднего размера, округло-удлиненные, черные с глянцем. Вкус у них изумительный — насыщенный, сладкий, с богатым послевкусием и выраженным ароматом.

Зимостойкость у этого сорта умеренная, примерно до минус двадцати градусов, поэтому укрытие на зиму в условиях средней полосы обязательно. Поросли он образует мало, что позволяет поддерживать аккуратный вид куста. Размножается Лох Мери преимущественно укоренением верхушек, которое проходит без особых проблем. Устойчивость к основным болезням, таким как серая гниль и ржавчина, у него на хорошем уровне. Однако в неблагоприятные годы может потребоваться профилактическая обработка медьсодержащими препаратами (Абига-Пик, ХОМ). Из вредителей наибольшую опасность представляет малинная побеговая тля, которая может ослаблять растение. Бороться с ней помогает опрыскивание раствором зеленого или хозяйственного мыла, а также применение биоинсектицидов (Фитоверм Форте). Недостатком сорта Лох Мери можно считать его не самую высокую урожайность, особенно в сравнении с некоторыми другими промышленными сортами. Но его непревзойденная декоративность и великолепный вкус ягод с лихвой это компенсируют для садовода-любителя.

Этот сорт с поэтичным названием действительно способен заставить забыть обо всем на свете, когда вы пробуете его ягоды. Американская селекция подарила нам настоящий шедевр. Куст мощный, с пряморастущими побегами, которые, к сожалению, имеют острые шипы. Это, пожалуй, его главный и единственный серьезный недостаток. Однако ради такого вкуса можно и потерпеть. Ягоды у этого сорта крупные, идеальной конической формы, глубокого черного цвета. Их вкус сложно описать словами — это идеальный баланс сахара и кислоты, создающий настоящую симфонию. Аромат интенсивный, с фруктовыми нотками.

Морозостойкость у сорта Небеса могут подождать находится на среднем уровне, он выдерживает морозы до минус двадцати трех градусов, но надежное укрытие на зиму все же рекомендуется. Поросли он дает очень мало, что является большим плюсом для поддержания чистоты в саду. Размножить его проще всего корневыми черенками или укоренением верхушек, хотя из-за шиповатости работать с ним не всегда удобно.

Устойчивость к болезням у этого сорта высокая, он редко поражается ржавчиной или антракнозом. Однако в сырую погоду возможно развитие серой гнили на ягодах, поэтому важно сажать кусты на хорошо проветриваемом месте и своевременно подвязывать побеги. Из вредителей может досаждать малинный жук, против которого эффективна профилактическая обработка до начала цветения. Несмотря на колючесть, сорт Небеса могут подождать остается одним из фаворитов у истинных гурманов, ценящих в ежевике в первую очередь незабываемый вкус.

Польский сорт Полар — это выбор для тех, кто ценит надежность и раннее получение урожая без лишних хлопот. Он относится к группе куманик, то есть имеет пряморастущие, мощные побеги. Изначально они имеют шипы, но к моменту плодоношения шипы опадают, что несколько облегчает сбор урожая. Главным достоинством Полара является его исключительная морозостойкость. Он без ущерба переносит морозы до минус тридцати градусов, а по некоторым данным, и ниже. Это один из тех сортов, который можно выращивать в северных регионах с суровыми зимами без укрытия, что является его огромным преимуществом.

Ягоды у Полара крупные, черные, с ярким блеском. Вкус их очень приятный, сладкий, с небольшой кислинкой, которая исчезает при полном созревании. Ягоды плотные, что обеспечивает их хорошую транспортабельность. Поросли сорт образует умеренно, поэтому проблем с его размножением обычно не возникает. Размножать его можно как корневыми отпрысками, так и зелеными черенками. Устойчивость к болезням у Полара на высоком уровне, он редко болеет и не привлекает большого количества вредителей. Стандартные профилактические меры в виде сбора опавшей листвы и весеннего опрыскивания помогут избежать любых проблем. К недостаткам можно отнести некоторую жесткость побегов, которые сложно пригибать для укрытия, но в его случае это чаще всего и не требуется. Также в регионах с жарким летом ягоды могут немного подпекаться на солнце, поэтому легкое притенение в полуденные часы будет полезным.

Тройная Корона — это признанный эталон вкуса среди многих садоводов. Американский сорт с полустелющимися, бесшипными побегами обладает целым набором выдающихся качеств. Его название, как говорят, отражает три главные характеристики: невероятный вкус, мощный рост и высокую урожайность. Вкус ягод Тройной Короны сложно с чем-то перепутать. Он насыщенный, сладкий, с заметной вишневой или сливовой ноткой и изысканным ароматом. Ягоды крупные, глянцевые, собраны в многоягодные кисти.

Морозостойкость у сорта средняя, около минус восемнадцати градусов, поэтому укрытие на зиму является обязательной процедурой. Гибкие побеги позволяют сделать это без особого труда. Поросли Тройная Корона практически не дает, что делает уход за ней чистым и аккуратным. Размножается она преимущественно укоренением верхушек, которое проходит очень успешно.

Устойчивость к болезням у этого сорта хорошая, но он может быть восприимчив к вертициллезному увяданию, поэтому не стоит сажать его после пасленовых или земляники. Из вредителей может поражаться ежевичным клещом, который портит товарный вид ягоды, не влияя на вкус. Борьба с ним включает сбор и уничтожение пораженных листьев и обработку акарицидами в случае сильного поражения. Недостатком Тройной Короны можно считать ее требовательность к питанию. Чтобы раскрыть весь свой потенциал, ей необходимы регулярные подкормки и обильный полив. Без этого ягоды могут мельчать, а урожайность снижаться.

Честер Торнлесс — это старый, проверенный временем американский сорт, который остается одним из лидеров по урожайности в любительском садоводстве. Его куст мощный, с полустелющимися, сильноразветвленными побегами, полностью лишенными шипов. Это настоящая плодовая машина, усыпанная в сезон сотнями и тысячами ягод. Урожайность его поистине феноменальная. Ягоды не самые крупные, но их количество поражает воображение. Они имеют темно-синий, почти черный цвет, с ярким блеском. Вкус очень хороший, классический ежевичный, сладкий с легкой, приятной кислотой.

Зимостойкость у Честера находится на среднем уровне, он выдерживает морозы до минус двадцати шести градусов, но в регионах с холодными малоснежными зимами укрытие настоятельно рекомендуется. Несмотря на кажущуюся мощь, побеги достаточно гибкие, и приучить их к укладке вполне возможно. Поросли сорт образует очень мало, что является его большим преимуществом. Размножается он в основном укоренением верхушек. Устойчивость к болезням и вредителям у Честер Торнлесс высокая. Он редко болеет серой гнилью, даже в дождливые годы, и проявляет стойкость к антракнозу. Из вредителей может поражаться тлей, с которой легко справиться с помощью народных средств. Главным недостатком сорта многие считают его позднее плодоношение. В условиях короткого лета часть урожая может не успеть вызреть, поэтому для северных регионов он подходит меньше, чем для центральных и южных.

Даже самые лучшие и вкусные сорта могут разочаровать, если допустить промахи на этапе посадки и в дальнейшем уходе. Одна из самых распространенных ошибок — это неправильный выбор места. Ежевика любит солнце. В тени ее побеги вытягиваются, ягоды мельчают, а вкус их становится кислым и невыразительным. Растение также боится холодных северных ветров и застоя влаги.

Поэтому сажать ее нужно на самом теплом и солнечном месте участка, желательно у забора или стены, которые будут служить защитой. Не менее критична и неподготовленная почва. Ежевика предпочитает рыхлые, воздухопроницаемые, плодородные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадка в тяжелую глину без предварительного внесения перегноя и песка обрекает куст на медленное угасание.

Многие садоводы пренебрегают подвязкой, особенно для полустелющихся сортов. Без надежной опоры побеги ложатся на землю, ягоды пачкаются и загнивают, а сам куст превращается в непролазные колючие заросли. Организация шпалеры это обязательный пункт в агротехнике ежевики. Еще один камень преткновения — обрезка. Нельзя позволять кусту загущаться. Это приводит к нехватке света, плохому проветриванию, развитию болезней и мельчанию ягод. Регулярная нормирующая обрезка, удаление отплодоносивших побегов и прищипка молодых это залог здоровья растения и крупного урожая. Не стоит забывать и о подкормках.

Ежевика это мощное растение, которое выносит из почвы много питательных веществ. Без регулярного внесения органики и комплексных минеральных удобрений она не сможет раскрыть свой потенциал. И наконец, самая грубая ошибка это пренебрежение укрытием на зиму для неморозостойких сортов. Даже один морозный бесснежный период может погубить надземную часть куста и оставить вас без урожая. Помните, что правильная агротехника — это ключ к тому самому максимально вкусному и обильному урожаю, ради которого и затевается выращивание садовой ежевики.